Real Fresh, Real Burger
お伝えしたいこと
1.ハンバーガーは国民食 老若男女
2.牛角立地(住宅地駅周辺、生活道路)
3.プレミアムバーガーで価格はMOS以下
- バンズとパティは自社製造(自社工場で製造し毎日店舗へ配送)
- 4年連続 食べログ百名店に、チェーン店なのに2店舗掲載されています
4.テイクアウト&デリバリー比率5割以上
5.セントラルキッチン稼働で店舗省力化
6.原価率31%
7.モデルは月商600万だが、牛角並み月商狙える
8.青山骨董通り出店から積み上げたブランド